Massima igiene ed efficienza: ATEK Drive Solutions per le massime esigenze in birrifici.
Quali sono i principali vantaggi dei riduttori con design igienico a cono nei birrifici?
Sie minimizzare i rischi di contaminazione, ridurre i tempi di pulizia (ad esempio fino al 20%), aumentare la sicurezza del prodotto und migliorare l’efficienza complessiva dell’impianto (OEE) nell’automazione dei birrifici.
Quali materiali e superfici sono decisivi per i riduttori con design igienico nei birrifici?
Decisivi sono acciaio inox resistente alla corrosione (ad esempio 1.4305, 1.4404/316L) e una superficie liscia con bassa rugosità (Ra ≤ 0,8 µm), per minimizzare e ottimizzare la pulibilità optimieren.
Come supporta il design di questi riduttori il rispetto degli standard igienici come EHEDG?
Attraverso un design senza spazi morti senza fessure, angoli smussati ed evitando fori esterni. Questo facilita la pulizia, previene l’accumulo di prodotto e supporta la conformità EHEDG, il che può accelerare la validazione della pulizia fino al 25%.
I riduttori ATEK con design igienico sono adatti per processi CIP e SIP?
Sì, i riduttori ATEK con design igienico sono progettati per processi di Cleaning-in-Place (CIP) e Sterilization-in-Place (SIP). Questo minimizza i tempi di fermo e può ridurre gli intervalli di pulizia manuale fino al 50%.
Quali lubrificanti vengono utilizzati nei riduttori igienici e perché?
Vengono utilizzati lubrificanti alimentari registrati NSF H1 (ad esempio NOTOX). Questi sono approvati per il contatto occasionale e tecnicamente inevitabile con alimenti e garantiscono quindi la massima sicurezza del prodotto.
I riduttori igienici a cono possono essere adattati a situazioni di installazione specifiche nel nostro birrificio?
Sì, ATEK offre adattamenti personalizzati per i suoi riduttori con design igienico, come ad esempio fori di montaggio specifici per applicazione. Questo consente un integrazione ottimale nelle vostre attrezzature esistenti o nuove per birrifici.
Come influenzano i riduttori igienici a cono i costi di manutenzione e la durata?
Grazie a materiali di alta qualità, costruzione robusta e lubrificanti a lunga durata idonei al contatto alimentare, il lavoro di manutenzione è ridotto e gli intervalli di servizio possono essere estesi di oltre il 25%, il che porta a costi operativi inferiori .
Per quali applicazioni specifiche nell’automazione dei birrifici sono adatti i riduttori ATEK con design igienico?
Sono ideali per impianti di riempimento, nastri trasportatori (soprattutto in aree umide), miscelatori e impianti di pulizia. Ovunque ci sia massima igiene, precisione e affidabilità richiesta.
I riduttori con design igienico a cono sono imprescindibili per i birrifici in quanto riduce drasticamente i rischi di contaminazione, aumenta la sicurezza del prodotto e possono ridurre il tempo di pulizia fino a 20%. La giusta scelta del materiale (ad esempio acciaio inox 1.4404), una rugosità superficiale di
Die richtige Materialwahl (z.B. Edelstahl 1.4404), eine Oberflächenrauheit von Ra ≤ 0,8 µm (|riduce la formazione di biofilm del >60%) e un design conforme a EHEDG sono decisivi per la pulizia efficace e durata dei riduttori.
L’uso di riduttori ATEK con design igienico a cono porta vantaggi economici significativi, tra cui costi di manutenzione ridotti (intervalli di servizio +25%), una maggiore efficienza complessiva dell’impianto (aumento OEE fino al 5%) e la prevenzione di costose operazioni di richiamo.Scopri come i riduttori con design igienico di ATEK rivoluzionano l’automazione nei birrifici. Scopri di più su materiali, design e vantaggi per la tua produzione!
Nell’automazione dei birrifici, i massimi standard igienici sono essenziali. ATEK Drive Solutions offre innovativi riduttori con design igienico, progettati specificamente per questo ambiente esigente. Vuoi saperne di più? Contattaci ora senza impegno Contatto !
Migliora l’igiene e l’efficienza del tuo birrificio con ATEK!
Richiedi una consulenza ora!
Gli eroi invisibili: Perché i riduttori a cono igienici sono indispensables per l’ automazione dei birrifici La critica importanza dei riduttori al di là della pura meccanica
Die kritische Rolle von Getrieben jenseits der reinen Mechanik
Un componente spesso sottovalutato, soprattutto nel contesto di automazione dei birrifici, può influenzare in modo significativo la qualità della birra. La vera sfida con i riduttori, in particolare con un riduttore a cono con design igienico, non è solo la trasmissione della forza, ma soprattutto la prevenzione di nicchie microbiche, che possono derivare da configurazioni standard. Un design inadeguato può portare ad esempio a perdite di prodotto fino al 0,5% per lotto. Informazioni su riduttori con design igienico.
Impatto delle microcontaminazioni sulla qualità del prodotto
Se piccole impurità entrano nel processo di birrificazione, ad esempio a causa di componenti inadeguati nella automazione dei birrifici, possono rendere inutilizzabili anche le più piccole sorgenti di contaminazione e danneggiare la reputazione del marchio.. Gli studi dimostrano che i costi di richiamo possono raggiungere cifre a sei zeri, come ha dimostrato il caso di un birrificio di medie dimensioni nel 2022. Dettagli su lubrificanti conformi ai requisiti alimentari.
L’approccio ATEK: Pensare in modo sistemico per un’igiene impeccabile
ATEK garantisce che le soluzioni di azionamento sviluppate, tra cui riduttori a cono con design igienico per l’automazione dei birrifici , soddisfino in modo affidabile gli standard igienici richiesti.L’intero sistema di trasmissione viene considerato come un sistema integrato, in cui ogni singolo componente, come il Der gesamte Antriebsstrang wird hierbei als ein integriertes System betrachtet, bei dem jede einzelne Komponente, wie die riduttore HD, è progettato costantemente per pulizia e ottimale capacità di pulizia. Questo può ridurre il tempo di pulizia necessario fino al 20%.Materiale, superficie, guarnizione: L’anatomia di un riduttore a cono con design igienico superiore sono indispensables per l’ automazione dei birrifici
Acciaio inox come fondamento – ma non l’unico criterio
Non tutti gli acciai inossidabili sono adatti per i birrifici e i requisiti specifici del automazione dei birrifici settore. La scelta del giusto acciaio inossidabile, ad esempio 1.4305 o il più pregiato 1.4404 (316L) per la serie HDVS dei nostri riduttori a cono igienici, è decisiva per la resistenza alla corrosione e la durata. ATEK utilizza materiali che resistono a mezzi di pulizia aggressivi. Informazioni su riduttori in acciaio inossidabile.
- La scelta del giusto acciaio inossidabile (ad esempio 1.4305, 1.4404) è cruciale per la resistenza alla corrosione e la durata di un riduttore a cono con design igienico superiore.
- ATEK utilizza materiali che resistono a mezzi di pulizia aggressivi nel automazione dei birrifici settore.
- Una rugosità superficiale ottimizzata (Ra ≤ 0,8 µm) minimizza l’adesione dei batteri e facilita la pulizia dei riduttori a cono.
- Una ridotta rugosità superficiale riduce notevolmente il rischio di formazione di biofilm (di oltre il 60%), un must per azionamenti igienici.
- Guarnizioni speciali con labbra antipolvere proteggono l’interno del riduttore e il prodotto, una caratteristica fondamentale dei riduttori a cono con design igienico.
- Lubrificanti registrati NSF H1 come NOTOX garantiscono la sicurezza alimentare e l’integrità del prodotto, essenziali per i riduttori nel automazione dei birrifici.
Qualità superficiale: Quando la rugosità (non) fa la differenza
Su superfici ottimizzate, i batteri hanno difficoltà a mantenersi. Una rugosità superficiale di Ra ≤ 0,8 μm, come nei riduttori a cono HDV e HDVS progettati comeriduttori a cono igienici minimizza l’adesione di micro-organismi e facilita la pulizia. Questo può ridurre il rischio di formazione di biofilm di oltre il 60%. und erleichtert die Reinigung. Dies kann die Gefahr von Biofilmbildung um über 60% senken.
Tecnologia di guarnizione e lubrificazione idonea al contatto alimentare
L’interno del riduttore e il prodotto sono protetti da guarnizioni speciali con labbra antipolvere e lubrificanti registrati NSF H1 come NOTOX, garantendo sicurezza e integrità del prodotto. Questa è una caratteristica delle soluzioni di riduttori ATEK , in particolare deiriduttori a cono con design igienico per l’automazione dei birrifici hygienic-Design-Kegelgetriebe für die Brauereiautomation.Costruzione secondo EHEDG: Come un design intelligente previene attivamente la contaminazione nei riduttori igienici Linee guida EHEDG: Più di un semplice consiglio
EHEDG-Richtlinien: Mehr als nur eine Empfehlung
Le linee guida EHEDG sono determinanti per la progettazione di componenti di azionamento nel automazione dei birrifici settore. ATEK segue queste linee guida affinché i riduttori a cono igienici siano facili da pulire e non formino trappole per il prodotto. Questo può accelerare la validazione della pulizia fino al 25%. Vedi anche Soluzioni per alimenti e medicina.
- ATEK progetta riduttori a cono secondo le linee guida EHEDG per facilità di pulizia e prevenzione di trappole per prodotti, ideale per la automazione dei birrifici.
- La conformità EHEDG può accelerare la validazione della pulizia di riduttori a cono con design igienico fino al 25%.
- Un design senza spazi morti con superfici lisce, transizioni arrotondate ed evitamento di fessure elimina i focolai di batteri nei nostri azionamenti igienici.
- Questa è una centrale principio di sviluppo della ATEK riduttori con design igienicoriduttori a cono con design igienico per l’automazione dei birrifici riduttori a cono.
- I riduttori ATEK, compresi i riduttore a cono con design igienico, sono progettati per processi CIP (Cleaning-in-Place) e SIP (Sterilization-in-Place).
- La capacità CIP/SIP minimizza i tempi di fermo, aumenta la sicurezza del processo e può ridurre gli intervalli di pulizia manuale nei riduttori automazione dei birrifici fino al 50%.
Design senza spazi morti: Nessun nascondiglio per i germi
Ein riduttore a cono con design igienico senza angoli e bordi difficili da raggiungere è realizzabile. Superfici lisce, transizioni arrotondate e l’eliminazione di fessure riducono le potenziali nicchie per batteri – un principio di sviluppo di ATEK riduttori con design igienico.
Capacità CIP/SIP per massima efficienza
Processi di pulizia automatizzati risparmiano tempo, soprattutto nella moderna automazione dei birrifici. ATEK riduttore a cono con design igienico sono progettati per Cleaning-in-Place (CIP) e Sterilization-in-Place (SIP), riducendo i tempi di inattività e aumentando la sicurezza del processo. I componenti capaci di SIP possono, ad esempio, ridurre gli intervalli di pulizia manuale fino al 50%.Dalla sala cottura fino all’imbottigliamento: ingranaggi conici a design igienico nella vita quotidiana della automazione dei birrifici
Precisione e purezza negli impianti di imbottigliamento
L’igiene nell’imbottigliamento della birra è essenziale, un aspetto centrale della automazione dei birrifici. ATEK ingranaggi aico in acciaio inossidabile, come speciali riduttore a cono con design igienico, consentono un’azionamento privo di contaminazioni per ugelli di riempimento e nastri trasportatori. Superfici lisce e guarnizioni speciali prevengono residui di prodotto e possono ridurre il tempo di pulizia di circa 15 minuti per turno.
- Negli impianti di imbottigliamento, ATEK ingranaggi aico in acciaio inossidabile, come parte della riduttore a cono con design igienico-famiglia, garantisce un’azionamento privo di contaminazioni e riduce i tempi di pulizia (in media 15 min./turno).
- Per i sistemi di trasporto, gli ingranaggi igienici ATEK, spesso in esecuzione IP69K, resistono a intensi processi di pulizia nella automazione dei birrifici.
- Ciò assicura un flusso di materiale senza interruzioni, ad esempio nel trasporto di bottiglie in aree umide, dove gli ingranaggi standard falliscono spesso precocemente – qui ATEK si distingue minimizza l’adesione di micro-organismi.
- Nelle miscelatrici e nei mescolatori, la costruzione priva di spazi morti e la resistenza chimica di ATEK riduttori a cono previene l’adesione del prodotto.
- Questo facilita la pulizia degli azionamenti delle miscelatrici, che è critica nel trattamento delle culture di lievito per evitare deviazioni di gusto – un vantaggio degli riduttori a cono con design igienico.
- ingranaggi ATEK contribuendo così alla precisione, purezza, affidabilità e omogeneità nell’intera vita quotidiana della birreria e nel automazione dei birrifici qui.
Trasporto affidabile con sistemi di trasporto igienici
La tecnologia di azionamento gioca un ruolo decisivo nell’evitare la contaminazione incrociata sui percorsi di trasporto. Ingranaggi conici igienici di ATEK, spesso in esecuzione IP69K, resistono a intensi processi di pulizia e garantiscono un flusso di materiale senza interruzioni nella automazione dei birrifici, ad esempio nel trasporto di bottiglie attraverso aree umide, dove ingranaggi standard spesso falliscono dopo 12 mesi.
Omogeneità e pulizia in miscelatrici e mescolatori
Qualità di miscelazione e igiene possono essere ottimamente combinate, in particolare mediante l’uso di riduttori a cono con design igienico. La costruzione priva di spazi morti e la resistenza chimica degli ingranaggi ATEK prevengono l’adesione del prodotto e facilitano la pulizia degli azionamenti delle miscelatrici. Questo è importante nel trattamento delle culture di lievito, dove le contaminazioni possono portare a deviazioni di gusto fino a 2 punti della scala.Più di semplicemente pulito: i vantaggi economici di ingranaggi conici a design igienico in automazione dei birrifici
Minimizzare i rischi di contaminazione, massimizzare la sicurezza del prodotto
Una contaminazione può costare cara, specialmente nella produzione alimentare sensibile. L’uso di con design igienico a cono in automazione dei birrifici riduce il rischio di richiami e protegge la reputazione del marchio. Un tale investimento può ripagarsi già al primo incidente evitato; un birrificio ha così evitato un danno potenziale di 50.000 euro.
Prolungare la durata, ridurre i costi di manutenzione
I costi operativi degli impianti possono essere ottimizzati. Materiali come acciaio inossidabile 1.4404 e lubrificanti alimentari di lunga durata in ATEK nei riduttori igienici riducendo il lavoro di manutenzione e prolungando gli intervalli di servizio, spesso di oltre il 25% rispetto ai componenti standard nel automazione dei birrifici.
Aumentare l’efficienza, migliorare la produttività
L’efficacia complessiva dell’impianto (OEE) può essere migliorata. Affidabili, facili da pulire ingranaggi conici a design igienico di ATEK minimizzano i tempi di inattività non programmati e favoriscono un flusso di produzione regolare nel automazione dei birrifici, il che può aumentare l’OEE fino a 5 punti percentuali.
Garantire la conformità, creare vantaggi competitivi
Il rispetto degli standard igienici rilevanti è un must. Con ingranaggi HD conformi a EHEDG , in particolare i nostri, di ATEK viene supportata la conformità e dimostrato l’impegno per la qualità riduttori a cono con design igienico. Questo è importante per audit e certificazioni, ad esempio secondo il protocollo IFS Food, per le aziende nel. Dies ist bei Audits und Zertifizierungen, z.B. nach IFS Food Standard, für Betriebe in der automazione dei birrifici rilevante.
L’investimento in , soddisfino in modo affidabile gli standard igienici richiesti. è un passo decisivo verso maggiore sicurezza, efficienza e economicità nelle birrerie. ATEK offre l’expertise e i prodotti adeguati. Siamo a disposizione per una consulenza personalizzata sui nostri nei riduttori igienici .
